介護職レシピのご利用にあたって
おいしく手軽に作れる、介護食の材料・レシピをご紹介しています。
当サイトに掲載している材料・レシピは、１人前の分量を基本としています。
介護される方の身体の状態やお好み、人数に合わせて
アレンジしながらご利用くださいませ。
また、掲載レシピは実際に、老人介護施設内で作られているものです。
栄養士が考えた夕食メニュー♪ 食材の宅配料金は無料です！ 【夕食ネッ
ト】
介護食レシピエントリー
介護食レシピ デザート
プリン くずゆ おからドーナッツ 水ようかん 牛乳プリン 豆乳ゼリー マカロニきな粉 おはぎ 鬼まんじゅう ぶどうぜりー みたらし団子（豆腐入り）牛乳 介護食
牛乳プリン かぼちゃミルクスープ汁物 レシピ
すまし汁（あおさ、麩） あさりと野菜のチャウダー 中華スープ（小松菜） 野菜スープ なるとととろろ昆布のすまし汁 ピーナツバターの甘いスープ オクラのすまし汁 豚汁 すまし汁（やきふ、オクラ） スープ餃子 野菜たっぷりビーフシチューソフト食
茄子の鍋しぎ 鶏のからあげ 親子丼 マカロニグラタン 玉ねぎ入りオムレツ 豆腐のステーキきのこあん ビーフストロガノフ 肉じゃが ポテトサラダ スクランブルエッグ 豆腐の卵とじ ポテトのきんぴら（ソフト） 南瓜そぼろあんかけ 玉子豆腐 二色揚げだし豆腐簡単レシピ
温泉卵のせホウレン草ソテー ゆで豚の胡麻ソース やさしい味のかぼちゃ煮 冷しゃぶ胡麻ソース しらす煮浸し 鶏と玉ねぎのカレー炒め 海鮮あんかけ焼きそば 小松菜の炒め煮 八宝菜 納豆卵焼き 鶏唐揚げ香味漬け 温野菜サラダ 旬野菜と高野豆腐の煮びたし 切干し煮（1/2） 納豆のきざみ和え もやしと竹輪の和え物 鮮魚しょうが風味焼き（朝） ブロッコリーの炒め煮 豚の生姜焼き 鮮魚照り焼き 里芋と豚肉の味噌煮 ひじきの炒め煮（1/2） 豚肉と茄子のトロトロ煮 長芋のわさび酢和え ポテトのきんぴら 鶏肉のきじ焼き きのこのチャンプルー 冷しゃぶ香味和え 鶏肉と野菜のウスターソース炒め 鮮魚焼き浸し 里芋の揚げ煮 チンジャオロースー（肉６０g） ニラと油揚げの卵とじ 鮮魚照り焼き（朝） 鮮魚の焼き南蛮介護食 ご飯もの
ひじきの炊き込みご飯 五目御飯 あんかけ焼きそば ちまき（中華） 野菜天丼 ぶっかけうどん チキンライス 牛丼 天津飯 蒸し鶏のぶっかけうどん